🦮 Livre Recette Pâte Fraîche Maison Avec Machine Je suis certes, pardon, la proposition d'aller selon une autre voie.

Qu’est-ce qu’une machine à pâtes ? Que ce soit des spaghettis, des pennes, des lasagnes, des raviolis, des pâtes sans gluten ou œufs … Une machine à pâtes est l’accessoire qu’il vous faut dans votre cuisine pour vous cuisiner des bons petits plats à base de pâtes fraiches qui font la différence. En effet, des machines de qualité et innovantes existent aujourd’hui d’après les tests clients. Suite aux avis recensés des utilisateurs, la machine à pâtes est parfaite, simple et rapide d’utilisation. Pour faire vos pâtes fraiches, il vous suffit de préparer en amont votre pâte fraichement préparée dans le rouleau. Selon le modèle de votre machine, il faudra ensuite tourner la manivelle ou d’appuyer sur le bouton pour obtenir vos propres pâtes, faites maison ! Grâce aux machines à pâtes qui existent aujourd’hui, vous pouvez donc faire vous-même et en toute simplicité vos propres pâtes. Avantages et domaines d’application Nos tests et avis clients démontrent que la machine à pâtes permet de vous préparer des bonnes pâtes fraiches faites maison, les meilleures !. Cependant, le marché des machines à pâtes est grand et son choix n’est pas simple. En effet, il faudra prendre plusieurs éléments en compte avant de choisir la vôtre. Ils existent en plus plusieurs modèles et de types de machines à pâtes auxquels le rapport qualité/prix varie. Quels types de produit existe-t-il ? Grâce à notre comparatif, vous pouvez découvrir les différents types de machines à pâtes qui existent sur le marché. Vous pouvez dès lors faire le meilleur choix selon vos attentes et vos exigences. On distingue donc deux grandes catégories de machines à pâtes, identifiées à partir d’avis et tests d’utilisateurs les machines manuelles et les machines automatiques. La machine à pâte manuelle Aussi appelé laminoir, ce modèle de machine à pâtes est le plus utilisé par les Français. Facile d’utilisation et peu onéreux, la plaque de cuisson à gaz fonctionne à l’aide d’une manivelle. La machine va dont aplatir votre pâte lorsque vous allez actionner la manivelle puis la découper dans la forme désirée. Fonctionnant sans électricité ni assistance, ce type de machine demande tout de même un certain coup de main. La machine à pâte automatique Automatique et donc, électrique, ce modèle de machine à pâte est très en vogue en ce moment. Grâce à un moteur, vous gagnerez un temps considérable pour faire vos pâtes par rapport au modèle manuel. Certains modèles automatiques vont même pétrir et préparer vos pâtes directement dans la machine. Notez toutefois que ce modèle de machine à pâtes coûte généralement plus cher. Exemples d’évaluation de produits Nous entrons dans la partie la plus intéressante de notre comparatif des meilleures machines à pâtes du marché. Pour réaliser notre évaluation, nous avons combiné les caractéristiques fournies par les concepteurs et les avis et tests des utilisateurs sur les meilleurs accessoires présents. Nous avons ensuite sélectionné pour vous dans ce comparatif les 7 meilleures machines à pâtes du marché en 2020. GEKER Machine à Pâtes Automatique La machine à pâte fait partie des accessoires de la marque Geker. De couleur noir et acier, elle est discrète et design. En effet, son design rétro vintage avec des finitions en inox plait beaucoup aux utilisateurs. Ce modèle de machine à pâte automatique est doté de 9 disques de formes différents de pâtes et d’un contenant de farine de 1,5 litre contenant 750 grammes de farine. Simple d’utilisation, cette machine est aussi dotée d’un bouton pour finir automatiquement le processus de fabrication des pâtes. De plus, les utilisateurs apprécient fortement son design élégant en inox. Artemio 18002081 Selon l’avis des consommateurs et d’après nos tests et études, il ressort que ce modèle de machine à pâtes 18002081 de la marque Artemio fait partie des plus appréciés. Sa conception est compacte et design, comme il se doit pour ce type de machine à pâtes manuelle. Existant en rouge et en acier, ce modèle est parfait pour une habitation moderne grâce à son design chic et agréable. La machine peut se fixer à la table de travail pour faciliter son utilisation et permet de travailler la pâte à modeler polymère ou autre plus ou moins fines jusqu’à 9 épaisseurs. De bonne qualité, les utilisateurs apprécient surtout le fait qu’elle permet de mélanger les pâtes entre elles pour créer différents coloris. Marcato Atlas 150 Dans le comparatif, on retrouve aussi ce modèle de machine à pâtes manuel. Ce modèle Atlas 150 de la marque Marcato est design et simple d’utilisation. En effet, il est constitué d’un corps avec rouleaux lisses afin d’étaler la pâte et de plusieurs accessoires permettant la réalisation de lasagnes, fettucine 6,5 mm et tagliolini 1,6 mm. L’ouverture des rouleaux lisses permet d’accéder à 10 épaisseurs différentes. De plus, selon les tests clients, son poids est léger et facile à transporter. Philips HR2345/19 Selon le comparatif et les tests clients, cette machine à pâtes automatique HR2345/19 de la marque Philips a tout pour plaire. De couleur blanche, son design est compact et léger. Le mélangeur garantit le mixage complet de la farine et du liquide. De plus, avec les composants détachables, la machine peut être facilement installée, démontée et nettoyée. Les tests des utilisateurs indiquent aussi que ce modèle est livrée avec un livre de recettes en anglais inclus, avec plus de 20 plats différents. Philips HR2382/15 Ce modèle de machine à pâtes obtient aussi de très belles notes dans ce comparatif ! Très bien placé sur le marché actuellement, ce modèle HR2382/15 de la marque Philips a été conçu pour offrir à ses utilisateurs une machine performante et au design et finitions élégantes. Ce modèle offre une solution entièrement automatique pour la préparation des pâtes. Elle est notamment dotée de disques de forme spéciaux pour une texture optimale dans huit variantes différentes. Les tests des utilisateurs démontrent aussi que de nombreuses idées de recettes peuvent être vu dans le livre de recettes inclus. Sailnovo Machine à Pâtes D’après les tests des consommateurs, cette machine à pâtes de la marque Sailnovo est complètement équipée et performante. En acier, les utilisateurs apprécient son design simple et compact. Les avis des utilisateurs révèlent aussi que ce modèle est composé d’un corps robuste en acier inoxydable et de rouleaux et couteaux en acier anodisé. De plus, les pinces sont utilisées pour assurer une bonne stabilité lors du travail. En suite, il vous suffit de régler le bouton pour régler l’épaisseur de la pâte en 7 positions de 0,5 à 3 mm. Machine à nouilles manuelle Nonna La machine à pâtes manuelle de la marque Nonna plait bien aux utilisateurs car elle est idéale pour faire de nombreux types de pâtes, les amateurs sont donc ravis. Conçu avec un design classique en métal ou couleurs mates et modernes, ce modèle est disponible en quatre couleurs et est fabriqué en acier inoxydable robuste. Cette machine à pâtes est notamment doté d’un pinceau de nettoyage, d’une manivelle avec une poignée en bois de hêtre, d’un séchoir à pâtes et d’un rouleau à pâtes inclus. Les avis des utilisateurs précisent aussi que cette plaque est facile à nettoyer grâce au matériel utilisé. Les avantages et les inconvénients décrits dans les commentaires des clients Les avis et tests des utilisateurs ont permis de recenser les avantages suivants Une machine à pâte à design moderne est appréciable dans sa cuisine. La machine à pâtes est très facile d’utilisation et permet de faire des pâtes fraiches rapidement. La machine est de très bonne qualité. L’entretien est simple à réaliser. Les modèles de machines à pâtes sont très faciles à nettoyer Le rapport qualité-prix est très satisfaisant. Certains utilisateurs ont également décelé les inconvénients ci-dessous Certains modèles manuels ne sont pas assez rapide d’utilisation Se salit très rapidement, pas facile de nettoyer dans les recoins Certains modèles de machines à pâtes ne sont pas résistants dans le temps. La machine n’est pas de bonne qualité. Sans option, ce modèle est très simple et peut moderne. Le design de l’appareil laisse à désirer Les critères d’achat d’une machine à pâtes Pour acheter une machine à pâtes, certains utilisateurs se basent sur les tests d’autres utilisateurs ou effectuent leurs propres analyses. Nous, nous avons établi trois critères techniques afin de choisir pour vous les 7 meilleures machines à pâtes dans notre comparatif. Les matériaux de fabrication Afin d’avoir une machine à pâtes robuste et qui dure dans le temps, préférez les machines conçues en acier, en aluminium ou en inox. L’acier inoxydable sera le matériau le plus solide et le plus facile à nettoyer. De plus il ne s’abime pas avec le temps. Évitez les appareils en plastique qui sont plus fragiles et ne devront pas être trop sollicité pour durer. L’entretien de votre machine à pâtes C’est un critère très important à prendre en compte. Préférez un modèle aux éléments amovibles afin de vous faciliter le nettoyage de votre machine à pâtes. Certains de ces éléments pourront être d’ailleurs nettoyés au lave-vaisselle. Pour les autres modèles, cela vous demandera plus de temps. En effet, il faudra sécher la pâte avant de retirer les morceaux à l’aide d’une brosse ou d’un pinceau. 1 français sur 5 possède une machine à pâtes et se voit satisfait de manger des pâtes fraiches au repas. Les accessoires inclus Avant de choisir votre modèle, prenez le soin de vérifier les accessoires inclus avec votre appareil. En effet, selon les modèles, vous aurez plus ou moins d’accessoires fournis pour varier les pâtes spaghettis, penne, lasagne, raviolis … Tout cela demande des accessoires différent pour chacun. Le séchoir à pâte est également un accessoire très pratique et appréciable dans la confection de pâtes fraîches. Liens et sources complémentaires FAQ Où acheter une machine à pâtes ? Vous en trouverez surtout dans certaines grandes surfaces, dans les magasins spécialisés en électroménager et en cuisine ainsi que sur des plateformes e-commerce. Quel est le prix à prévoir pour une bonne machine à pâtes ? Comme indiqué au début de ce topic, les caractéristiques des machines à pâtes différent ! La gamme de prix varient donc ostensiblement, peu importe le modèle manuel ou automatique. Les premiers prix avoisinent les 30€ pour une machine à pâtes manuelle. Pour une machine à pâtes automatique, ces prix sont doublés voir triplés. 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Recettesà base de pâtes fraîches : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Recette des pâtes fraîches aux œufs Pourquoi ajouter des œufs dans les pâtes ? Tout simplement pour apporter plus de souplesse, de couleur et une saveur plus marquée. Le jaune d’œuf est un colorant naturel pour les pâtes. La quantité d’œufs utilisée varie en fonction du goût et de la texture souhaitée. Découvrez toutes nos recettes et nos secrets pour réussir vos pâtes fraîches ! Les ingrédients 500g de farine blanche farine de blé tendre T55 OU 200 g de farine de blé dur + 300 g de farine blanche 5 œufs à température ambiante 10-12 cl La recette Dans un grand bol ou un saladier, verser la farine. Casser les œufs et les ajouter un à un, puis mélanger le tout. Lorsque le mélange devient un peu dur à travailler avec la cuillère, le pétrir avec les mains. Pour éviter d’avoir les doigts englués» , bien se fariner les mains avant. Après quelques minutes, la pâte doit devenir ferme et homogène et ne plus coller aux doigts. Selon le calibre des œufs, il sera peut-être nécessaire d’ajuster les quantités. Si les œufs sont petits et que la pâte est trop sèche, il faut ajouter un peu d’eau. Si les œufs sont gros et que la pâte est un peu trop humide, il faut ajouter un peu de farine. La pâte est prête passée au laminoir de la machine à pâtes. Et le sel ? La plupart des recettes indiquent de ne pas ajouter de sel dans la pâte il sera ajouté dans l’eau de cuisson. À noter que si la proportion de 1 œuf pour 100g de farine semble trop importante, il est tout à fait possible de la réduire. Il suffit d’ajouter de l’eau à température ambiante pour compenser les œufs manquants. Il est donc possible d’avoir 4, 3 ou 2 œufs pour 500g de farine, selon le résultat souhaité. Bien réussir ses pâtes à la machine Après avoir pétri votre pâte sur un plan de travail fariné, il est essentiel de la laisser reposer un peu. Enveloppez le pâton dans un film plastique alimentaire et placez le au frais pendant 30 minutes à 2 heures. Vous pouvez utiliser le réfrigérateur. Idéalement, le bac à légumes qui est la zone la moins froide. Ce temps de repos va permettre à la pâte de se renforcer et de faciliter son travail lors des étapes d’abaissement et de découpe. Profitez de ce temps de repos pour faire un peu de nettoyage 😉 ! Le temps de repos est fini ? Sortez la pâte de son emballage et procédez à l’étape de l’abaissement. Abaisser une pâte signifie que l’on va transformer la boule de pâte en bande fine. Et c’est la machine qui va s’en charger ! Nous utilisons une Marcato Altas 150. Le laminoir de l’appareil remplace le rouleau à pâtisserie et permet d’obtenir de belles bandes de pâte fines et régulières. Après avoir fariné votre plan de travail, prendre votre pâton et le séparer en plusieurs petites boules de la taille d’un gros oeuf, par exemple. Aplatir le morceau de pâte avec la paume de la main pour obtenir une pâte d’environ 1cm d’épaisseur. Réglez le laminoir de la machine à pâte sur l’épaisseur la plus grande et fariner doucement les rouleaux afin que la pâte ne colle pas lors du premier passage. Insérer le morceau de pâte, tourner la manivelle et accompagner la pâte. Rassurez-vous, le premier passage donne rarement un résultat satisfaisant. Le secret d’une belle pâte est dans le repli ! Il faut replier la pâte obtenue en deux sur elle même et répéter et la repasser au laminoir. Répétez plusieurs fois l’opération de 3 à 10 fois, selon le résultat obtenu. La pâte obtenue gagne en souplesse et élasticité. Une belle pâte doit être compacte et lisse. Réglez le laminoir de votre machine à pâte sur une épaisseur moindre et affiner vos bandes de pâte. Répétez l’opération avec le reste des morceaux de pâte. Pensez à fariner vos bandes pour ne pas qu’elles collent. L’étape de la découpe est arrivée ! Une fois que la pâte est abaissée à l’épaisseur voulue, il faut choisir le rouleau de découpe pour donner la forme souhaitée à vos pâtes. Nous allons découper notre pâte en tagliatelle. Vos bandes de pâtes doivent faire 30 centimètres maxi pour des tagliatelles ou spaghettis. Présenter la bande de pâte dans l’axe de la machine et actionner la manivelle. Au fur et à mesure, les pâtes fraîches pointent le bout de leur nez. Notre astuce Lorsque qu’à la machine, vous êtes arrivé à la moitié de la bande, passez le manche d’une cuillère en bois sous vos pâtes pour les récupérer facilement à la sortie et les déplacer sur le séchoir. Une fois la bande terminée, il faut procéder à l’étape du séchage. Et oui, de la machine à la casserole, il faut encore attendre un peu. Les pâtes ont besoin de sécher pour durcir et éviter qu’elle ne soient trop absorbante lors de la cuisson. Cuites trop fraîches, les pâtes se déliteraient rapidement. Pour le séchage, il suffit de disposer vos pâtes, une par une, sur les bras d’un séchoir à pâtes. Si vous n’en possédez pas, il suffit de disposer vos pâtes sur le dossier d’une chaise recouvert d’un torchon. Pensez toujours à fariner légèrement vos pâtes pour ne pas qu’elle collent au support de séchage. Le temps de séchage est de 30 minutes à deux heures. Passé ce délai, les pâtes sont prêtes à cuire. Si vous souhaitez transformer vos pâtes en pâtes sèches et les converser longtemps, laissez les séchez 24 heures à une température ambiante de 20°. Les pâtes sont sèches s’ils elles sont cassantes. Conservez les 6 mois dans une boîte en métal, type boîte à gâteaux. La cuisson des pâtes fraîches Plongez vos pâtes fraîches dans l’eau bouillante salée. Quelle quantité de sel dois-je mettre dans l’eau ? La règle est simple. Il faut mettre 10 grammes de sel par litre d’eau. Par exemple, si vous cuisez vos pâtes dans un grand faitout qui contient 3 litres d’eau, il faudra compter 30 grammes de sel. Si vous n’avez pas de balance sous la main, vous pouvez utiliser une cuillère à café rase de sel. Elle équivaut à 5 grammes. Le temps de cuisson dépend de l’épaisseur de vos pâtes. Pour une cuisson Al Dente, nous vous conseillons 2 min. 30 sec. pour des spaghettis laminoir 4. En savoir plus sur les pâtes Comparez les meilleures machines à pâtesRetrouvez tous nos avis pour faire votre choix et acheter au meilleur prix.

Faireune boule avec la pâte et l'envelopper dans un film transparent et laisser reposer 1/2 heure. Ensuite, diviser la pâte en 3 ou 4 parts et la passer à la machine à pâte en commençant par l'épaisseur la plus importante pour terminer par la plus

Imprimer la recette rédigée par Imprimer la recette sans photo Avant de commencer... Voici la recette de la pâte à brioche de base pour toutes les brioches. Il y a plein de possibilités quant au choix du parfum à ajouter ou à la forme à lui donner. Félicitations ! Cette recette est de saison ! Ingredients 250 g de farine, plutôt T45 car riche en gluten = meilleure élasticité7 g = 2 tsp de levure de boulanger sèche ou 1/4 d'un cube de levure fraîche de 42 g20 g de sucre5 g de sel 1 cuillerée à café ou 1 tsp3 œufs 125 g de beurre. Ustensiles 1 grand récipientrobot pétrisseur facultatif Pour terminer... La brioche nature est bonne mais on peut lui rajouter des arômes ou la garnir avant de lui donner la forme de son choix Quelques suggestions de parfum Parfumer la pâte à l'eau de fleur d'oranger au début pogne, tarte tropézienne Quelques suggestions de garniture - Brioche aux pépites de chocolat garnir la pâte à la fin de pépites de chocolat - Brioche aux pralines roses la recette de la brioche de saint Genix est là aux pralines roses. - Gros sucre Quelques suggestions de façonnage - brioche nanterre dans un moule à cake. - brioches individuelles Mais aussi - brioche tressée - brioche à tête... Au robot pétrisseur Avec le crochet, les opérations sont les mêmes, mais le pétrissage est beaucoup plus rapide quelques minutes seulement ! ECRIRE UN COMMENTAIRE ^{Notremachine à pâtes va vous faire changer d’avis. Avec elle, partez à la découverte de saveurs infinies, renouez avec le goût des pâtes fraîches maison. Fruit d’une conception originale, notre machine à pâte électrique enchante par ses fonctionnalités exclusives et son autonomie. Du pétrissage au façonnage, elle met la main} ^{Machines à pâtes Philips Des pâtes faites maison selon vos goûts Il n'a jamais été aussi facile de préparer de délicieuses pâtes fraîches faites maison. Dégustez des pâtes fraîches en moins de 10 minutes avec les machines à pâtes Philips. Découvrez la gamme de Machines à pâtes Philips Avance Collection Avec 8 formes de pâtes différentes Entièrement automatique il suffit de verser les ingrédients, la machine fait le reste. Avance Collection Avec 4 formes de pâtes différentes Savourez des plats de pâtes faits maison en moins de 10 minutes Viva Collection Avec 4 formes de pâtes différentes Design compact, nécessite peu de place pour l'utilisation et le rangement Garantie du produit Garantie produit de 2 ans à compter de la date d'achat Des pâtes faites maison avec la Pastamaker Philips – rapides, savoureuses et simples De nombreuses sortes de pâtes différentes Spaghetti épais et fins, penne, fettuccine, lasagnes, tagliatelles, pappardelle et capellini Balance automatique intégrée Utilisez la balance automatique pour ajouter la bonne quantité d'ingrédients. Il suffit d'appuyer sur Start. Le mélange, le pétrissage et le façonnage des pâtes se font automatiquement et sans effort. Des pâtes fraîches et savoureuses La Pastamaker de Philips garantit une consistance et un goût parfait Des pâtes faites maison – fraîches et sans effort Préparez 2 à 3 portions 250 g de pâtes en moins de 10 minutes. Utilisez la balance automatique intégrée pour déterminer la bonne quantité d'ingrédients et ajoutez-les. Appuyez ensuite sur le bouton de démarrage et laissez la machine à pâtes faire le reste. Pour tous les fans de pâtes Ajoutez simplement vos ingrédients préférés selon vos propres goûts. Faites des pâtes traditionnelles, des pâtes adaptées aux enfants ou même des pâtes sans gluten. Laissez libre cours à votre créativité et créez votre propre recette de pâtes. Les pâtes avec différentes formes Jusqu'à 8 embouts pour différents types de pâtes sont inclus*. Pour faire des spaghetti épais et fins, penne, fettuccine, lasagnes, tagliatelle, pappardelle et capellini. * Pour les modèles HR2382/10 Encore plus de variété pour vos pâtes faites maison Profitez d'encore plus de types de pâtes avec votre machine à pâtes Philips. Grâce aux accessoires supplémentaires, un monde de possibilités s'ouvre à vous. Faites des pappardelles, des paccheri, des pâtes en forme de coquillage et même des biscuits! Idées de recettes pour un début optimal avec votre machine à pâtes Commencez dès maintenant ! Téléchargez le livre de recettes avec 15 idées de recettes de pâtes créatives et colorées pour cuisiner une grande variété de plats de pâtes. Quelle Machine à pâtes vous convient le mieux ? En savoir plus sur les Machines à pâtes Philips Obtenez les réponses aux questions les plus fréquemment posées Puis-je sécher ou conserver les pâtes de la machine à pâtes Philips ? Conservation des pâtes de la machine à pâtes Philips Saupoudrez les nouilles d'un peu de farine et conservez-les enveloppées dans du plastique au réfrigérateur. Séchage des pâtes Laissez sécher les nouilles sur le plan de travail pendant au moins 24 heures. Placez ensuite les nouilles dans une boîte et laissez-la non fermée pendant encore 4 jours. Comment préparer des pâtes sans gluten dans ma machine à pâtes Philips ? Si vous avez l'intention de préparer des pâtes sans gluten faites maison grâce à la machine à pâtes Philips Avance, nous vous recommandons d'utiliser de la farine prémixe, du quinoa et du sarrasin. Les pâtes sans gluten sont difficiles à préparer, car elles se cassent facilement avant la cuisson, à cause de la farine sans gluten qui ne leur donne pas assez d'élasticité. Le gluten est un mélange de protéines présent dans le blé et les céréales de la même famille. Il donne de l'élasticité à la pâte, ce qui l'aide à monter et à garder sa forme tout en donnant au produit final une texture moelleuse. Par conséquent, lors de la préparation des pâtes sans gluten, nous vous recommandons d'ajouter un épaississant afin de l'utiliser comme liant, comme la gomme xanthane, la gomme de guar ou les œufs. Nous déconseillons l'utilisation de la farine de coco, de la farine d'amandes ou de la farine de riz puisqu'elles ne contiennent pas d'agent liant, votre recette risque donc d'échouer. Quelles pièces de ma machine à pâtes Philips sont compatibles lave-vaisselle ? Tous les accessoires de votre machine à pâtes Philips et toutes ses pièces amovibles passent au au regard de l'expérience utilisateur, Philips recommande toujours, dans la mesure du possible, de laver les pièces à la main rapidement après utilisation, car cela contribue à maintenir une endurance optimale de ces pièces au fil du temps. Remarque 1 Veillez à sélectionner un programme dont la température est inférieure à 60 °C / 140 °F. 2 Ne rentrez pas de force les pièces notamment le compartiment de mélange dans le lave-vaisselle cela pourrait les déformer. Vos goûts, vos recettes Combinez différentes formes, farines et saveurs pour créer une infinité de pâtes différentes qui vous conviennent parfaitement. Fettuccines à la betterave rouge Raviolis à la ricotta et aux épinards Tagliatelles sans gluten Spaghettis aux épinards Consultez nos recettes et conseils Besoin d'aide pour d'anciens modèles ? Réalisez une recherche par référence de produit. Termes recherchés En savoir plus En cliquant sur le lien, vous quitterez le site Web officiel de Royal Philips Healthcare Philips ». Tous les liens vers des sites Web tiers pouvant apparaître sur ce site sont fournis uniquement pour votre commodité et ne représentent en aucun cas une affiliation ou une approbation des informations fournies sur ces sites Web liés. Philips ne fait aucune déclaration ou garantie d'aucune sorte concernant les sites Web tiers ou les informations qu'ils contiennent. Je comprends You are about to visit a Philips global content page You are about to visit the Philips USA website.} Pasde laminoir nécessaire pour cette recette: Jean-François Piège nous donne ses astuces pour réussir des pâtes fraîches et en plus une sauce tomate simple et bonne.

Machines à pâtes Philips Des pâtes faites maison selon vos goûts Il n'a jamais été aussi facile de préparer de délicieuses pâtes fraîches faites maison. Dégustez des pâtes fraîches en moins de 10 minutes avec les machines à pâtes Philips. Découvrez la gamme de Machines à pâtes Philips Avance Collection Avec 8 formes de pâtes différentes Entièrement automatique il suffit de verser les ingrédients, la machine fait le reste. Avance Collection Avec 4 formes de pâtes différentes Savourez des plats de pâtes faits maison en moins de 10 minutes Viva Collection Avec 4 formes de pâtes différentes Design compact, nécessite peu de place pour l'utilisation et le rangement Garantie du produit Garantie produit de 2 ans à compter de la date d'achat Des pâtes faites maison avec la Pastamaker Philips – rapides, savoureuses et simples De nombreuses sortes de pâtes différentes Spaghetti épais et fins, penne, fettuccine, lasagnes, tagliatelles, pappardelle et capellini Balance automatique intégrée Utilisez la balance automatique pour ajouter la bonne quantité d'ingrédients. Il suffit d'appuyer sur Start. Le mélange, le pétrissage et le façonnage des pâtes se font automatiquement et sans effort. Des pâtes fraîches et savoureuses La Pastamaker de Philips garantit une consistance et un goût parfait Des pâtes faites maison – fraîches et sans effort Préparez 2 à 3 portions 250 g de pâtes en moins de 10 minutes. Utilisez la balance automatique intégrée pour déterminer la bonne quantité d'ingrédients et ajoutez-les. Appuyez ensuite sur le bouton de démarrage et laissez la machine à pâtes faire le reste. Pour tous les fans de pâtes Ajoutez simplement vos ingrédients préférés selon vos propres goûts. Faites des pâtes traditionnelles, des pâtes adaptées aux enfants ou même des pâtes sans gluten. Laissez libre cours à votre créativité et créez votre propre recette de pâtes. Les pâtes avec différentes formes Jusqu'à 8 embouts pour différents types de pâtes sont inclus*. Pour faire des spaghetti épais et fins, penne, fettuccine, lasagnes, tagliatelle, pappardelle et capellini. * Pour les modèles HR2382/10 Encore plus de variété pour vos pâtes faites maison Profitez d'encore plus de types de pâtes avec votre machine à pâtes Philips. Grâce aux accessoires supplémentaires, un monde de possibilités s'ouvre à vous. Faites des pappardelles, des paccheri, des pâtes en forme de coquillage et même des biscuits! Idées de recettes pour un début optimal avec votre machine à pâtes Commencez dès maintenant ! Téléchargez le livre de recettes avec 15 idées de recettes de pâtes créatives et colorées pour cuisiner une grande variété de plats de pâtes. Quelle Machine à pâtes vous convient le mieux ? En savoir plus sur les Machines à pâtes Philips Obtenez les réponses aux questions les plus fréquemment posées Puis-je sécher ou conserver les pâtes de la machine à pâtes Philips ? Conservation des pâtes de la machine à pâtes Philips Saupoudrez les nouilles d'un peu de farine et conservez-les enveloppées dans du plastique au réfrigérateur. Séchage des pâtes Laissez sécher les nouilles sur le plan de travail pendant au moins 24 heures. Placez ensuite les nouilles dans une boîte et laissez-la non fermée pendant encore 4 jours. Comment préparer des pâtes sans gluten dans ma machine à pâtes Philips ? Si vous avez l'intention de préparer des pâtes sans gluten faites maison grâce à la machine à pâtes Philips Avance, nous vous recommandons d'utiliser de la farine prémixe, du quinoa et du sarrasin. Les pâtes sans gluten sont difficiles à préparer, car elles se cassent facilement avant la cuisson, à cause de la farine sans gluten qui ne leur donne pas assez d'élasticité. Le gluten est un mélange de protéines présent dans le blé et les céréales de la même famille. Il donne de l'élasticité à la pâte, ce qui l'aide à monter et à garder sa forme tout en donnant au produit final une texture moelleuse. Par conséquent, lors de la préparation des pâtes sans gluten, nous vous recommandons d'ajouter un épaississant afin de l'utiliser comme liant, comme la gomme xanthane, la gomme de guar ou les œufs. Nous déconseillons l'utilisation de la farine de coco, de la farine d'amandes ou de la farine de riz puisqu'elles ne contiennent pas d'agent liant, votre recette risque donc d'échouer. 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Fairedes pâtes maison avec seulement 3 ingrédients. Pour faire des pâtes fraîches maison, vous aurez besoin de seulement 3 ingrédients: De la farine; Des œufs; Du sel; Des ingrédients de base que nous avons tous dans nos Cela aura pris trois ans pour développer une machine à pâtes et nouilles électrique de qualité, comme nous l’avions en tête. Avec sa solidité et sa grande durabilité, elle a réussi le test haut la main. On a multiplié les essais et elle a été mise à rude épreuve plus d’une fois. Elle est maintenant prête à être utilisée pour réaliser les meilleures pâtes maison, super facilement. Voici un guide pratique pour accompagner vos expérimentations en matière de spaghettis, pennes et autres tagliatelles. Comment ça fonctionne La machine est d’une grande efficacité. Tout se fait automatiquement. Il suffit de mettre les ingrédients secs et les liquides dans leur compartiment respectif. Quand on met la machine en marche, le pétrissage débute et dure quelques minutes, pour ensuite passer à l’extrusion des pâtes. On réussit ainsi à obtenir de savoureuses pâtes, avec très peu d’étapes, et tout ça, en moins d’une demi-heure. Une machine bien conçue L’appareil se distingue des autres sur le marché par sa simplicité d’utilisation, son format compact et son rendement jusqu’à 600 grammes de pâtes fraîches à la fois, soit environ 4 portions. Sans compter le rapport qualité-prix, qui était une priorité lors de son développement. La machine est assez puissante pour ne pas avoir besoin de beaucoup d’eau pour réaliser de belles pâtes. Qui dit moins d’eau dit des pâtes moins collantes et encore plus délicieuses. Des pâtes personnalisées La machine permet de réaliser des pâtes de différentes variétés en changeant leur composition, de toutes les formes et de toutes les saveurs. Les formes Quatre disques de forme différente pour les pennes, les spaghettis, les spaghettonis et les lasagnes sont fournis avec la machine. Une façon de varier les textures et les plaisirs. Les saveurs Si l’on souhaite ajouter un ingrédient pour donner de la couleur aux pâtes, comme du jus de carottes ou d’épinards ou encore du cacao, mieux vaut se fier aux recettes déjà testées à la fin du manuel d’instructions, afin de ne pas modifier les proportions et d’obtenir de bons résultats. Les types de pâtes On peut y fabriquer des pâtes au blé dur ou aux œufs ainsi que des nouilles ramen fraîches de qualité, d’ordinaire difficiles à trouver sur le marché. Et les résultats obtenus sont impressionnants. On suggère d’utiliser une balance de cuisine numérique pour peser les ingrédients secs afin d’utiliser la machine au mieux. Les mesures sont plus précises et les résultats, plus performants. Autrement, pour mesurer la farine, on utilise la tasse incluse dans la boîte. On conseille de laisser refroidir la machine une trentaine de minutes après chaque cycle d’utilisation, soit une recette complète. Il est aussi suggéré de ne pas la faire fonctionner pendant plus de deux cycles consécutifs. Deux modes pour plus de succèsMode automatique Les boutons Pâtes» et Nouilles» du panneau de contrôle permettent de lancer le mode automatique. La machine mixe, pétrit et procède à l’extrusion des pâtes ou des nouilles manuel Il permet d’expérimenter ou d’utiliser d’autres recettes de pâtes. Le mode de pétrissage dure 6 minutes, mais peut être arrêté à tout moment en réappuyant sur le bouton Pétrir». Lorsque la consistance du mélange à pâte est satisfaisante, on pousse sur le bouton Extruder» pour extruder les des pâtes fraîches en quatre étapes facilesVoici les étapes de base pour réaliser tous les types de On insère le disque de la forme désirée sur le support pour disque. Lors de l’achat, la machine à pâtes et nouilles est prête à fonctionner avec le disque pour lasagne. Les trois autres disques de formes spaghettini, spaghettoni et penne se trouvent dans le tiroir à l’avant de la On ajoute la farine et le sel dans le réservoir en ne dépassant pas la limite de 500 g d’ingrédients. On tourne le couvercle dans le sens horaire jusqu’à l’icône cadenas verrouillé» pour le maintenir en On appuie sur le bouton Pâtes» ou Nouilles», en fonction de la recette cuisinée, pour sélectionner le mode automatique. La machine se mettra en mode pétrissage pour environ quatre à cinq minutes, selon le mode choisi. Quand la phase de pétrissage commence, on verse lentement les ingrédients liquides dans l’ouverture située sur le dessus du Une fois le pétrissage terminé, la machine se met en mode extrusion et les pâtes formées commencent à sortir. Il ne reste qu’à les couper à la longueur désirée avec le couteau fourni avec la un nettoyage facile Les pièces amovibles peuvent être mises au lave-vaisselle, sauf la base, qu’on essuie simplement avec un chiffon humide. Autrement, on utilise une petite brosse efficace en forme de pointe fournie avec la machine pour évider facilement les disques. Petit truc quand on met les disques au congélateur environ deux heures, la pâte restante durcit et elle devient beaucoup plus facile à enlever. Le nettoyage et le séchage doivent être faits après chaque cycle de fabrication de pâtes. Les recettes à essayer Il ne reste plus qu’à cuisiner de bonnes pâtes maison! Pour trouver des plats simples et rapides à préparer, on consulte les recettes présentées dans le livret d’instructions fourni avec la machine à pâtes ou on s’inspire du dossier Le goût unique des pâtes fraîches dans le magazine RICARDO Volume 19 Numéro 8.

RecettePâtes fraîches maison aux oeufs . Recette de Pains et pâtes de base, Pâtes de base pour 6 personnes. Le temps de préparation est de 30 min. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. 453 visiteurs connectés | | Connexion. Recettes. Boissons. Boissons aux fruits (4) Boissons chaudes (8) Café (1) Cocktails (12) Coktails sans alcool (3) Crèmes

La vrai pâte à pizza façon Italienne Grand classique de la culture culinaire Italienne, la recette de la pâte à pizza peut être appréhendée d'une multitude de façons. Cela dépend bien entendu de vos souhaits pâte fine, pâte épaisse, pâte farcie/fourrée au fromage etc.., mais aussi du mode de cuisson four, gaz, feu de bois etc…. Chaque Pizzaïolo a son petit secret. Après avoir longtemps cherché et testé de nombreuses recettes, et interrogé plusieurs spécialistes de la question, je vous livre ci-dessous ma recette, accompagnée de quelques petits secrets de fabrication . La recette est prévue pour 2 pizzas d'environs 40 cm de diamètre Les ingrédients La farine le secret d'une bonne pizza réside en premier lieu dans la farine que vous allez utiliser. Privilégiez une farine de qualité, riche en gluten de type 00 ou 45, Gruau ou Manitoba etc. consulter notre article sur les farines pour pâte pizza. La levure contrairement à ce que l'on pourrait croire, il faut utiliser un minimum de levure. Que ce soit de la levure sèche ou fraîche, il est préférable de rester dans les proportions suivantes 5/7 g de levure sèche pour 500 g de farine, ou 8 g de levure fraîche pour 500 g de farine. Privilégiez des temps longs pour le levée de votre pâte. Voici un article très complet pour tout savoir sur les levures à utiliser pour la pâte à pizza L'eau l'eau du robinet peut très bien faire l'affaire, si elle est peu calcaire. La pâte à pizza a besoin d'humidité ! Le sel En options le sucre pour équilibrer la levée une pincée suffira et je la conseille. Et l'huile d'olive, j'aime bien en rajouter pour donner un petit goût à la pâte. Sachez qui on voulait respecter scrupuleusement le savoir-faire ancestral de la Pizza Napolitaine, il ne faudra utiliser ni le sucre, ni l'huile . A vous de tester et de juger ! Le pétrissage C'est une phase qu'il ne faut absolument pas négliger, la réussite de votre pâte réside également dans cette étape ! Vous allez avoir mal aux avants bras, mais il faudra tenir au moins 10 minutes. La pâte doit devenir lisse et souple on pourrait la comparer à la texture d'un lobe d'oreille. Pour les moins courageux d'entre vous ;, il est également possible d'utiliser un robot pâtissier type KitchenAid, le résultat est pas mal du tout, pour un effort quasi nul. Le repos Votre pâte à besoin de maturation, c'est la phase de repos. Au moins vous mettrez de levure, au plus il faudra laisser reposer votre pâte pour que la levure est le temps d'agir. Cela dépendra également de la température ambiante. S'il fait chaud dans la pièces, la pâte aura tendance à lever plus vite et inversement. Comptez au minimum 6/8 heures de repos. Ne pas oublier de la couvrir d'un torchon humide pour éviter que le dessus de la pâte ne face une croute. Il faudra d'ailleurs réhumidifier le torchon à mi parcours. Et dans un endroit à l'abri bien sur ! Le modelage La grande majorité des professionnels de la pizza façonnent leur pâte avec les mains. Plus facile à dire qu'à faire ;. Voyez par vous même à droite de l'écran ! Pour les non-experts, un rouleau fera l'affaire. Cuisson Le top, c'est la cuisson au feu de bois. Ok, tout le monde n'a pas un four à pizza, dans ce cas, un bon four électrique fera l'affaire. La pizza doit être cuite dans un four très chaud, donc n'hésitez pas à le mettre au maximum. + de 250°. Pour info, un four à bois oscille entre 350/500°. On récapitule Mélangez la levure fraîche ou sèche avec 50g de farine et 10cl d'eau. C'est ce qu'on appelle le petit levain. On laisse fermenter pendant une grosse demi-heure et le tour est joué. Votre préparation doit tripler de volume et former des bulles. Mélangez le reste de la farine avec le sel, le sucre, l'huile d'olive, le reste de l'eau, ainsi que le petit levain. Ensuite, commencez la phase de pétrissage environ 10 minutes. Former une belle boule, sans trop fariner que vous déposerez dans un saladier de GRAND TAILLE à la levée, la pâte peut tripler. Laissez reposer pendant min 6/8 heures pour une température ambiant d'environ 20/25°, un peu plus s'il fait froid. Façonnez votre pizza, garnissez là et enfournez vote pizza dans un four préalablement préchauffé ! Régalez vous. Voir nos idées recettes de pizzas » ^{Farineitalienne Caputo pour pâtes fraîches et gnocchi. A partir de. 3,15 €. Molino Spadoni. Farine de semoule de blé dur italienne. A partir de. 5,90 €. Le 5 Stagioni. Farine de semoule de blé dur italienne.}

Amélie Poirier 06-08-2022 J’adore sincèrement la machine! Est-ce qu’il y aura d’autres embouts disponibles un de ces 4 pour des fettucini par exemple? Merci ☺️ Alain Petit 15-05-2022 Ma femme adore. La texture de la pate varie selon la farine utilisee. J'ai d'excellent resultat avec de la RobinHood tout usage non blanchie. J'ai eu de tres mauvais resultat avec la "Sans Nom" tout usage non blanchie La pate collait et je devais l'inserer manuallement dans la vis... On se fait un plat de pate penne a chaque semaine. Danielle Guertin 29-04-2022 Si on fait les pâtes avec la farine de blé dur et oeuf le mélange se ramasse a la sortie comme du fait surchauffé l'embout. Claire 26-03-2022 Je suis très déçue de la machine. J'ai dû me reprendre à plusieurs reprises pour réussir à obtenir des pâtes "correctes". Ce n'est pas aussi simple que ce qui nous est présenté. L'effort demandé et le résultat obtenu ne vaut pas le coût de la machine. De plus, le peu de variété d'embout est aussi décevant, 4 type de pâtes, c'est tres limité. Je pense que la machine va se retrouver sur Kijiji assez vite. Francine 12-03-2022 Je me suis procurée cette machine, elle est parfaite avec les recettes suggérées mais j’aimerais beaucoup adapter les recettes pour l’alimentation faible en glucides keto ou cétogène avec soit une farine d’amande ou de coco ou lupin….alors M. Ricardo, moi qui adore vos recettes, ce serait vraiment l’fun que vous nous suggériez une recette keto. Un gros merci à l’avance! Celine Fortin 10-03-2022 Salut! Est ce possible de faire des pâtes à la farine d amandes, avec cette machine? Dominick 07-03-2022 J’ai utilisé la semoule de blé durum qui est plus fine et les pâtes viennent une merveille . si vous voulez une bonne semoule achetez la marque Vecchio Molino » Chantal Hill 06-03-2022 Excellent achat. J’ai fait aujourd’hui mes premières pâte et tout a été parfait. J’ai bien suivi les instructions et peser ma farine et le résultat a été parfait dès la première fois. Facile à nettoyer, je ne regrette vraiment pas mon achat. Merci Ricardo. Marc André 05-03-2022 Très difficile peut-être impossible d’obtenir la bonne texture de la pâte avant l’extrusion. La pâte change de texture pendant le cycle extrusion, et commence à s’agglomérer ce qui rend de plus en plus difficile son entrée dans l’extrudeur. J’ai tenté de faire 5 lots à date spaghetti, spaghettoni et lasagne. J’ai dû à chaque fois arrêter le cycle pour briser la pâte à la main en petits morceaux pour faciliter son entrée dans l’extrudeur. Si la pâte est plus sèche, elle reste en grumeau, cependant l’extrudeur chauffe et bloque. À date, j’ai eu plus de “succès” avec la lasagne car la pression dans l’extrudeur est moindre même si le mélange à pâte est plus sec. Il demeure en grumeaux ce qui lui permet d’entrer dans l’extrudeur. Conception très limite car on suggère de ne pas faire plus que deux batches consécutives…..la machine chauffe! Je vais quand-même continuer à expérimenter car les pâtes étaient quand même savoureuses. Hélène 01-03-2022 Je regrette mon achat, pas capable de faire des pâtes aux oeufs même en suivant la recette à la lettre. Ça devient dure et ça a fait sauter un embout. Le moteur force. Je regrette de ne pas m'avoir acheté l'équipement traditionnel pour faire des pâtes. Je ne recommande pas cet achat. Sylvain côté 01-03-2022 J'espère que vous aller sortir un paquet avec d'autres embouts linguini fettucini pour faire des bagels Isabelle M 16-02-2022 Machine très mal conçue. La farine se cache dans la vis sans fin pendant le pétrissage et lorsque l'extrusion commence, ça fait du ciment. J'ai pesé ma farine avec une balance numérique et j'ai mis le liquide jusqu'au ménisque. On finit par devoir ouvrir le couvercle pour pousser nous-même la pâte dans les lames qui devraient avoir des dents pour couper et retenir la pâte et non pas juste la repousser dans le réservoir. Sur 3 tentatives, j'ai jeté la moitié du premier essai et les 2 autres fois cela a été autant de travail que de le faire à la main. Vraiment, mais vraiment déçue, surtout que je l'ai attendu 2 mois... Joanie Papineau 26-01-2022 Woww cette machine est géniale les Pâtes sont excellentes est ce possible d’acheter d’autres forme D’embout pour faire d’autres pâtes macaroni ect France Poulin 19-01-2022 C'est un désastre cette machine, j'ai essayé 2 fois de faire de pâtes et ce fut un échec les deux fois, j'ai suivi les instructions à la lettre et je me considère assez habile en cuisine. La pâte s'enroule après le mélangeur et rien à faire pour qu'elle décolle. Je regrette tellement cet achat... Pourriez-vous faire une émission et donner des trucs et des façons de faire pour que je réussisse à aimer cette machine et m'en servir. Merci. Stéphanie 16-01-2022 J’adore la machine a pâte ! Les pâtes sont bonne, et la machine fonctionne bien. Très facile à utiliser! Kevin 16-01-2022 J’ai réussi à faire des pâtes avec de la farine blanche. Par ailleurs, ma machine a fait sauté et cassé un des embouts en plastique pour l’extraction des pâtes de semoule de blé, et ce, bien que nous ayons suivi la recette du guide d’instruction à la lettre avec une balance. J’ai tenté une deuxième expérience avec cette farine qui s’est finalisée par en autre échec cuisant. Est ce possible que vous revoyez la recette pour les pâtes à la semoule de blé? Sinon, la machine n’est peut-être pas adaptée pour cette sorte de farine. Danielle 10-01-2022 Je l’ai utilisée pour la première fois, mais ce ne fût pas une réussite. J’ai suivi à la lettre la recette que j’ai dû jeter et recommencer. J’ai rempli la tasse pour la farine sans la tasser et par curiosité, je l’ai ensuite pesée avec ma balance. Ma farine non blanchie pesait 217 grammes et dans la recette on indiquait 250 grammes, c’est quand même une grande différence. Est-ce que la plupart des gens utilisent la tasse qui est incluse dans la boîte ou une balance. Francis 08-01-2022 Machine plutôt entrée de gamme en plastique. Fonctionne relativement bien pour des pâtes blanches, mais pour les pâtes aux blés, très difficile pour la machine d'extruder la pâte. Si les lames tournaient de l'autre côté, ça aiderait probablement, mais à chaque essai, je dois arrêter la machine, pousser sur la pâte pour la faire entrer dans l'extrudeur. Pour une machine prête à servir, cela demande presque autant de travail que de pétrir ma pâte moi-même. Déçu pour le prix. Lyne Trottier 05-01-2022 WoW sincèrement super simple a utiliser et les pâtes sont vraiment bonne …. Atam 03-01-2022 Cette machine est une perfection !!!! Bien dommage que nous puissions donner que 5 étoiles. Je recommande haut la main !!!! Anne 02-01-2022 J’adore ce produit. Sylvain 02-01-2022 Excellent résultat. Est-ce possible d’obtenir d’autres disques / embouts permettant de faire des fettucines et tagliatelles et autres types de pâtes. Merci, Valérie 31-12-2021 Vraiment excellente les pâtes, très simple, même ma fille y participe. Comme les autres commentaires il pourrait avoir d'autres embouts, rigatoni, linguini etc... je l'adore Merci Nathalie Pelletier 30-12-2021 J’ai fais les spaghettis mais je n’ai pas réussi à vider complètement la machine . J’ai cuis 5 minutes et c’est trop mais c’était quand même bon . Je vais m’ajuster j’imagine . Mélanie Rochon 29-12-2021 J'adore cette machine elle fonctionne a merveille mais j'aimerais plus d'embouts pour les coquilles et les linguines Marie-Michèle Dubé 29-12-2021 Wow super machine! Est-ce possible d’utiliser de la farine de lentille? Isabelle 29-12-2021 Machine tout simplement géniale, bien conçue. Pâtes fraiches délicieuses et faciles à faire. Variété de recettes, facilité de nettoyage... wow! Nous sommes enchantés. D'autres embouts seraient vraiment chouettes! Caroline 27-12-2021 Très déçu! J’ai fait la recette de pâte sans gluten et la pâte était en farine et elle a fait bloquer la machine, la boucane sortait.. j’avais pourtant utilisé une balance et ajouter la bonne quantité d’eau comme il est indiqué dans la recette de pâte sans gluten de Ricardo. Avez-vous une farine à me proposer car la farine tout usage La merveilleuse de cuisine l’Angelique ne permet pas d’avoir un bon résultat avec la machine. Sandra 27-12-2021 Je l'adore! Les pâtes sont parfaites et la machine est très facile à utiliser. Je semble avoir un embout supplémentaire mais aucune explication, elle est plus petite que les autres, doit-on l'introduire à l'intérieur d'une autre pour l'utilisation? stephane Lemieux 24-12-2021 on est1 ravi de notre achat ,pate fraiche pour le reveillon ! Merci Stefanie 23-12-2021 Je viens tout juste de recevoir cette merveille en cadeau. Elle est très robuste. Se nettoie très bien. Elle est bien conçu, les programmes automatiques sont bien pensés. Si dans le futur vous désirez obtenir plus de ventes en lien avec ce produit les douilles pour rotini gemilis macaroni seraient intéressant. Je suis le genre de cliente peu créative en cuisine ce serais un plus pour moi d'avoir les temps de cuissons des différents types de pâtes dans le guide ainsi que quelques idées de recettes avec les types de nouilles qu'ont peut concevoir avec la machine. Les pâtes au cacao piquent ma curiosité Lise St-Laurent 21-12-2021 1ere recette cela marche !on est allé s'acheter une balance pour plus de sûreté.... et les pâtes ont bon goût, mais on est surpris que les pâtes soient chaudes en sortant de l'embout, est-ce normal? Linda Lemieux 12-12-2021 J aimes bien ,mais est ce possible d avoir d autres embouts, et est ce que l on peut faire des nouilles asiatiques avec la machine. Merci. Suzanne Ouimet 02-12-2021 Si tout comme moi vous adorez les pâtes, cette machine est pour vous. Je l'adore Mirella Sandri 01-12-2021 Excellente machine! En 8 minutes je peux manger des pâtes. Pourriez vous me dire si d’autre disques seront disponible bientôt Merci R. Normand 21-11-2021 Quelle merveilleuse machine !! Mon seul commentaire serait, dans le vidéo, il faudrait préciser que pour les pâtes aux oeufs, pour le liquide il faut mettre l’oeuf dans la tasse et compléter avec l’eau jusqu’à 100ml. J’ai fait l’erreur de mettre 100 ml d’eau et l’oeuf ensuite. J’ai vu le bonne façon de faire dans le livret d’instruction. Merci pour très beau produit! Chantal 18-11-2021 Les recettes sont pour 4 personnes. Est-ce possible de faire la moitié sans que cela nuisse au fonctionnement de la machine? Merci Dion 15-11-2021 Est-ce que l’on peut faire de la pâte à pizza ou du pain pour s’en servir pour pétrir aussi? François richer 15-11-2021 Les instructions pourrait être plus simple! Mais j’aime beaucoup Martine 13-11-2021 Super machine. Les pâtes sont excellentes. Même commentaire que les autres il faudrait d’autre embouts car moi aussi j’ai fait des linguinis et c’est difficile à les couper pour avoir des pâtes de la même grosseur Marcotte Gaétan 12-11-2021 tout est parfait , mais j'aimerais plus d'embouts, ca devient compliquer pour fabriquer des fettucine ! Marie-Claude Vendette 12-11-2021 Super machine. C'est certain qu'ont doit apprendre à la connaitre. Je suis habituée de faire des pâtes à la main avec minimum 8 jaunes d'oeufs malheureusement cela ne fonctionne pas avec cette machine mais sinon elle vaux la peine et je l'adore. Beaucoup plus rapide et non salissant. Le seul défaut que je donne c'est qu'il n'y a pas d'embout linguine ou tagliatelle Nous devons sortir la pâte avec l'embout lasagne et couper les lanières au couteau....ce fût désastreux au niveau de ma forme rien était égal et beau. Se serai super d'acheter des embouts de plusieurs formes supplémentaire. Claude 11-11-2021 Parfait dès la première utilisation, une pochette fixée au boitier pour les outils de nettoyage serait utile. Les pàtes aux oeufs sont trop bonnes... La solidité des composantes est surprenante. Charline Lapierre 10-11-2021 Allo, je me posait la question, est-ce qu'il va y avoir d autre ambout pour faire d autre style de pâte. Merci Marie-Eve Dumais 24-10-2021 Ça fonctionne très bien même du premier coup ! Ça serait bien s'il y avait d'autres styles d'embouts pour faire d'autres pâtes ! Judith Paquin 04-10-2021 Excellente machine à pâtes très facile à utiliser. Les pâtes sont excellentes. Facilement nettoyable. Larouche Richard 03-10-2021 Bien conçu,,extrusion parfaite ,réellement satisfait

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